Bag julen ind er en hyggelig workshop, hvor du lærer at lave klassiske julesmåkager og får inspiration til din egen julebagning. Du arbejder i dit eget tempo – alene eller sammen med venner og kollegaer – og John stiller alt det nødvendige udstyr til rådighed.
Under kurset gennemgår vi flere populære julesmåkager og forklarer, hvordan ingredienserne påvirker smag og konsistens. Du vælger selv, hvilke slags du vil bage: klejner, vaniljekranse, finskbrød, jødekager, pebernødder eller fedtkager. Forvent at få enten to slags med hjem, eller samarbejd med en makker og få fire forskellige slags med.
Der er også tid til en hyggestund med kaffe, te og en friskkogt klejne undervejs.
Praktisk info
- Sted: Humlehøj-Skolen
- Entré: 275 kr
- Råvarer: ca. 125 kr (betales direkte til underviseren)
- Medbring: Gerne småkagedåser til transport – ellers får du kartoner
